Curso de Pasta Fresca
En este curso aprenderéis a amasar, estirar, cortar y rellenar la pasta.
Se realizarán dos tipos de pasta lisa (espaguettis y tagliattelle) y dos de pasta rellena (raviolis y lasaña), con sus salsas de acompañamiento y varios rellenos diferentes.
Con gran aceptación dentro de nuestra dieta, estos platos tienen sus particularidades y técnicas, y en este taller daremos respuesta a tus dudas y te aconsejaremos sobre la mejor manera de cocinarla. A la vez que pasamos un buen rato poniendo las manos en harina.
El taller incluye todo el material necesario para su elaboración y la posterior degustación, así como un dossier explicativo de las recetas.
La duración del taller es de 2½ h. aproximadamente y el precio por alumno es de 30€.
Puedes consultar los dias de este curso en el siguiente calendario
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